Schon Hippokrates schätzte den Holunder, der in der Naturheilkunde und im Brauchtum einen hohen Stellenwert hat. Hier erfährst du Näheres über seine vielfältigen Qualitäten.
Der Holunderstrauch ist ein freundlicher Geselle. Gern schlägt er in der Nähe von Menschen Wurzeln – an Häusern, Wiesenrändern, Bahngleisen. Seine wunderschönen, betörend duftenden Blüten zeigen im Mai und Juni an, dass der Sommer naht. Besonders in dieser Phase strahlt er überbordende Fülle und Vitalität aus. Wenn seine Früchte im September reif sind, heißt dies, dass der Herbst kommt. Blüten und Früchte sind essbar, und sie sind Naturheilmittel. Früher wurden sogar die Blätter und die Borke für medizinische Zwecke verwendet. Es hieß: „Rinde, Beere, Blatt und Blüte, jeder Teil ist Kraft und Güte, jeder segensvoll.“ Der Holunder ist ein Wunder- und Wunschbaum, der in vieler Hinsicht etwas bietet: kulinarisch, medizinisch, ästhetisch und im Hinblick auf Brauchtum und Mythologie.
Auf Englisch heißt Holunder elder. Das gleiche Wort bedeutet „Ahn“/„Ahne“. Man könnte elderflower also einerseits mit „Holunderblüte“, andererseits mit „Ahnenblüte“ übersetzen, ein die Fantasie anregendes Gedankenspiel. Bei uns gibt es ebenfalls den Volksnamen „Elderbaum“. Man sagt auch Holder, Holler, Deutscher Flieder. Letzterer Name kann zu Verwirrung führen, denn beim weiß oder lila blühenden Flieder handelt es sich um eine ganz andere, nicht heilkräftige Pflanze.
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