Gewürzküche

Ein besonderes Dal-Rezept von Volker Mehl

... und was du zum Nachkochen brauchst Was gibt es an kalten Wintertagen besseres, als ein Vata reduzierendes, nährendes und wohltuendes Linsencurry? Dieses wird im...
schöner altern

Schöner Altern: Beautyfoods für eine strahlend schöne Haut

Die Kosmetikindustrie wirbt mit unzähligen Cremes und anderen Anti-Falten-Produkten, die unsere Haut vor dem natürlichen Prozess des Alterns schützen oder zumindest so lange wie...
Yogi Tee

Das Geheimnis des echten Yogi Tees

Yogi Tee gibt es auch aus dem Beutel. Doch selber gemacht schmeckt er viel besser. Wir haben bei fünf indischen Gastronomen gefragt, wie sie...

Wie du weniger Lebensmittel brauchst und trotzdem satt wirst

Die Zahlen sind erschreckend: In Europa werden pro Einwohner jährlich 280 Kilogramm Lebensmittel weggeworfen. Bei einem großen Teil davon handelt es sich um Lebensmittel,...

Aloe vera – die Kaiserin der Heilpflanzen

Seit Jahrtausenden besitzen indigene Völker umfassende Kenntnisse über die heilkräftige Wirkung von Pflanzen. Dieses Wissen ist tief verwurzelt und dient auch uns zur Vorbeugung...
Wohlfühlrezepte

Yoga Kitchen: Wohlfühlrezepte zum Runterkommen

Schluss mit Anspannung und Erschöpfung: Jetzt ist Zeit für Erholung. Mit entspannenden und klärenden Gerichten regenerierst du Körper und Geist. Inspiration bieten die wohltuenden...
Süßer Donut

Hüte dich vor verstecktem Zucker!

Wenn es so richtig lecker schmeckt, ist häufig Zucker im Spiel. Das ist gewollt, denn Zucker macht süchtig. Wie du dich vor der Zuckerflut...

Raw Cacao

Nicht umsonst trägt Kakao den Namen „Speise der Götter“. Roh genossen, versorgt das Superfood den Körper mit zahlreichen wertvollen Inhaltsstoffen. Clean-Eating-Expertin und Bloggerin Hannah...
Kaffee und Uhr auf Tisch

Ayurvedische Work-Life-Balance

Eine typgerechte Gestaltung des Tagesablaufs, die sich an chrono­biologischen Aspekten orientiert, macht dir vieles leichter und wirkt sich positiv auf deine Energie-Balance aus: Tipps...
Birke

Birkensüße

Von der Rübe zur Birke: Birkenzucker kommt ohne die schädlichen Wirkungen von Rübenzucker aus und hat stattdessen sogar gesundheitsfördernde Eigenschaften – über Xylit als süße Alternative Welches...
Chutney

Aus der Ayurveda-Küche: Chutney-Rezepte für den Frühling

Letzte Woche haben wir dir die Rasas im Ayurveda vorgestellt. Heute haben wir 2 leckere Chutney-Rezepte für dich, die alle 6 Geschmacksrichtungen vereinen! Chutneys können...
Ayurvedische Gewürze

Eine Frage des Geschmacks: Die 6 Rasas im Ayurveda

Warum sollte ein aufbrausender Mensch lieber die Finger von scharfem Curry lassen? Und welche Geschmacksrichtung fördert mein Glücksgefühl? Im Ayurveda werden sechs Geschmacksrichtungen (Rasas) und...

NEU: Yoga Aktuell 114

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