Gesund & bewusst Essen

Gesunde Ernährung gehört heute wie selbstverständlich zu einem bewussten Lebensstil. Wer auf sich achtet, macht sich Gedanken über Einkauf, Lebensmittelzusammenstellung und Lebensmittelqualität. Besonders angesehen, wer dabei auf fairen Handel dringt, zum Beispiel mit Ländern aus der dritten Welt - und so auch anderen die Möglichkeit gibt, einen aus ethischer Sicht vertretbaren Lebensstandard zu verwirklichen. Was ist eigentlich gesunde Ernährung? Darüber gab es in der Vergangenheit viele, sich teilweise widersprechende Meinungen, von der Vollkorn-Müsli-Richtung über Rohkost und Makrobiotik... Heute jagen sich die Horrormeldungen über vergiftete Nahrungsmittel, Tierseuchen und Betrugsdelikte in der Lebensmittelindustrie und färben dadurch unser Bewusstsein für Ernährung. Solche Berichte machen berechtigterweise Angst, lösen Misstrauen aus und können zu einer Entfremdung führen, wenn keine adäquate Handlung erfolgt. Viele verzichten deshalb heute von sich aus auf Kaffee, Milchprodukte, Weizenprodukte, Fleisch ..., weil der Gesundheitswert zweifelhaft, bzw. die Kontaminierung bekannt ist. Im Gesundheitszentrum Weg der Mitte im Kloster Gerode, wo tausende von Menschen beherbergt und beköstigt werden, beobachten wir, dass die Zahl derer, die sich schon vorab telefonisch genau erkundigen, wie und mit welchen Zutaten gekocht wird, enorm steigt. Da wir Nahrungsmittelunverträglichkeiten nach Möglichkeit individuell berücksichtigen, steht der vegetarischen Vollwertkost immer öfter ein individuell abgesprochenes, alternatives Angebot zur Seite. Je nach dem â
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ePaper: Yoga Aktuell 160 - 05/2026

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ePaper: Yoga Aktuell 155 - 06/2025

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eBundle: Tantrische Philosophie

Die tantrische Philosophie übt eine große Faszination aus – mit ihrer lebensbejahenden Ausrichtung und dem reichen Schatz an Praktiken, mit denen sie einhergeht, weist sie einen spirituellen Weg, zu dem sich auch heute viele Menschen hingezogen fühlen. Zudem spielen tantrische Einflüsse im Yoga eine prägende Rolle! Doch was ist Tantra eigentlich wirklich? Und worin unterscheidet sich das altindische Tantra vom westlichen Neo-Tantra? Dieses eBundle gibt vielfältige Einblicke in die authentische Tantra-Philosophie!

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eBundle: Yin Yoga und die 5 Elemente

In der TCM (Traditionellen Chinesischen Medizin) gibt es eine elaborierte Lehre von den fünf Elementen Wasser, Erde, Feuer, Holz und Metall. Dieses Verständnis spielt auch im Yin Yoga eine wichtige Rolle und wird in diesem Workshop-eBundle in seinen Grundzügen von der Yin-Yoga-Lehererin Helga Baumgartner erklärt.

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eBundle: Yoga und die Chakras

Erfahre in diesem Workshop-eBundle, wie du mit deiner Yogapraxis gezielt und bewusst die einzelnen Chakras ansprechen kannst. Begib dich auf eine Asana-Reise durch die sieben Chakras mit Yogalehrer Richard Hackenberg.

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eBundle: Ayurvedische Kräuter- & Gewürzkunde

Die ayurvedische Küche lebt von ihren ganz speziellen Gewürzen und Kräutern. Diese verleihen den Gerichten nicht nur den unverkennbaren Geschmack, sondern tragen auch heilende Kräfte in sich. Tauch mit diesem eBundle in die Welt der ayurvedischen Gewürze ein und erfahre mehr über Pippali, Kurkuma, Asafoetida und Co.
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eBundle: Basics der Ayurveda-Ernährung

In diesem Bundle erwartet dich umfangreiches Wissen zur ayurvedischen Ernährung. Doch auch leckere Rezepte dürfen natürlich nicht fehlen – viel Spaß beim Nachkochen!
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eBundle: Yogische Reinigungstechniken

Die yogischen Reinigungstechniken (Shatkarma) sind effiziente und bewährte Prozeduren zur inneren Reinigung, die auf die körperliche Ebene wie auch auf die subtileren "Hüllen" des Menschen einwirken. Alexander Kobs hat sich über viele Jahre intensiv mit diesen interessanten, teilweise ungewöhnlich anmutenden Techniken beschäftigt und hat sie für YOGA AKTUELL in mehreren sehr informativen Artikeln authentisch und anwendungsorientiert vorgestellt.
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